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LABORATORI DI CUCINA INTERCULTURALE

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aa32fee51f294876f6e206b851860116A Forte Poerio la cucina vegana di Casa Pravas incontra la tradizione Africana di Mareme Diop

Laboratorio Didattico e Performance culinaria itinerante durante la rassegna fort in fest su cibo e identità in tempo di migrazioni, alla ricerca di un inedito accoppiamento di sapori e dell’incontro di tradizioni culinarie diverse.

Il percorso sarà organizzato con prodotti locali di contadini genuini e biologici forniti da:

i produttori di MiraGas e Gas Riviera del Brenta, contadini a biologico del distretto solidale di Mira

i prodotti Coop solidal

e i prodotti Altromercato, bottega dell’equo solidale Bandera Florida.

FORTE POERIO 12 Giugno

ore 12.00 Casa Futura

incontro Pravas Guido Feruglio (cucina vegana italiana) Mariame Diop cucina dell’africa sub sahariana.  (su prenotazione)